<![CDATA[Commentaires du blog: Le blog de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/ Les 25 derniers commentaires publiés sur le blog "Le blog de Pierre" fr http://fdata.over-blog.net/2/04/64/46/avatar-blog-1050255389-tmpphplzHdTw.jpeg <![CDATA[Commentaires du blog: Le blog de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/ Mon, 28 May 2012 21:17:02 +0200 Mon, 28 May 2012 21:17:02 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 histoirde.over-blog.com Culture http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-la-boete-86244352-comments.html#comment99875731 Très bonne initiative, la sangle fait partie intégrante du cahier des charges de l'AOP/AOC, il faut qu'elle provienne des épicéas de Franche-Comté et non des pays de l'Est.

L'INAO doit faire son travail vis à vis des fabricants.

]]> Fri, 20 Apr 2012 18:52:33 +0200 a48f5487736da024ef501265964dd3a1 <![CDATA[Commentaire de Ambert]]> http://histoirde.over-blog.com/article-la-boete-86244352-comments.html#comment99728675 visitez et signez la pétition mise en ligne le 05 07 2011 sur le site mes opinions.com,catégorie art et culture:défense du métier de sanglier en Franche-Comté et respect de l'AOP Mont d'Or.Merci.
Ambert Agnès
Présidente de l'Association
"sangles du Haut Doubs"]]> Tue, 17 Apr 2012 18:36:06 +0200 6e5a237d2281bbc6d1703a0eaa8c7f58 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-le-soldat-inconnu-88587706-comments.html#comment94700120 Sat, 07 Jan 2012 14:14:08 +0100 30b4858dbcec56cd2214c5591c27f38c <![CDATA[Commentaire de Denis BATAILLE]]> http://histoirde.over-blog.com/article-le-soldat-inconnu-88587706-comments.html#comment94685340 S’agit-il de l’événement rapporté ci-dessous daté du 5-8 septembre 1914 : recul inexplicable des Allemands pendant la bataille de la Marne :

« Le 3 janvier 1915, un prêtre allemand blessé et fait prisonnier à la bataille de la Marne, est mort dans une ambulance française où se trouvaient des religieuses.

Il leur dit : « Comme soldat, je devrais garder le silence, comme prêtre, je crois devoir dire ce que j'ai vu. Pendant la bataille de la Marne, nous étions surpris d'être refoulés car nous étions légion, comparés aux Français et nous comptions bien arriver à Paris. Mais nous vîmes la Sainte Vierge toute habillée de blanc avec une ceinture bleue, inclinée vers Paris... elle nous tournait le dos et de la main droite, semblait nous repousser... Cela je l'ai vu et un grand nombre des nôtres aussi.»

Extraits du "Courrier de la Manche", du dimanche 14 janvier 1917

Et encore :
A propos du retournement de la bataille de la Marne (5-8 septembre 1914)
Dans les jours où ce prêtre allemand parlait ainsi, deux officiers allemands, prisonniers, comme lui, et blessés, entraient dans une ambulance française de la Croix-Rouge. Une dame infirmière parlant allemand les accompagne. Quand ils entrèrent dans une salle où se trouvait une statue de Notre-Dame de Lourdes, ils se regardèrent et dirent : " Oh ! La Vierge de la Marne ! "

La meilleure preuve d’ authenticité du récit qui précède est le suivant, qui se rapporte au même fait : une religieuse qui soigne les blessés à Issy-les-Moulineaux, écrit : "C’était après la bataille de la Marne, parmi les blessés soignés à l’ambulance d’Issy, se trouvait un Allemand très grièvement atteint et jugé perdu. Grâce aux soins qui lui furent prodigués, il vécut encore plus d’un mois, il était catholique et témoignait de grands sentiments de foi. Les infirmiers étaient tous prêtres. Il reçut les secours de la religion et ne savait comment témoigner sa gratitude ; il disait souvent : " Je voudrais faire quelque chose pour vous remercier. " Enfin, le jour où il reçut l’ extrême-onction, il dit aux infirmiers : " Vous m’avez soigné avec beaucoup de charité, je veux faire quelque chose pour vous en vous racontant ce qui n’est pas à notre avantage, mais
qui vous fera plaisir. Je paierai ainsi un peu de ma dette.

" Si j’ étais sur le front, je serais fusillé, car défense a été faite de raconter, sous peine de mort ce que je vais vous dire : vous avez été étonnés de notre recul si subit quand nous sommes arrivés aux portes de Paris ." Nous n’avons pas pu aller plus loin, une Vierge se tenait devant nous, les bras étendus, nous poussant chaque fois que nous avions l’ordre d’avancer. Pendant plusieurs jours nous ne savions pas si c’était une de vos saintes nationales, Geneviève ou Jeanne d’ Arc. Après, nous avons compris que c’était la Sainte Vierge qui nous clouait sur place. Le 8 septembre, Elle nous repoussa avec tant de force, que tous, comme un seul Homme, nous nous sommes enfuis. Ce que je vous dis, vous l’entendrez sans doute redire plus tard, car nous sommes peut-être 100.000 hommes qui l’avons vu. "]]> Sat, 07 Jan 2012 08:49:33 +0100 b500fadf123a6158bff13a76a2d6737c <![CDATA[Commentaire de Miam miam]]> http://histoirde.over-blog.com/article-lait-cru-ou-lait-pasteurise-48569970-comments.html#comment92620495 Sat, 26 Nov 2011 20:19:25 +0100 5132ddeb2726b9fb132ae49c96c79af5 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-meaux-honore-son-brie-76813035-comments.html#comment84506880 Pas de problème Marie, je le ferai avec plaisir.

 

 

 

]]> Mon, 20 Jun 2011 20:56:57 +0200 060b0afe1df6b7b4c00ceac4ba3ab140 <![CDATA[Commentaire de Marie]]> http://histoirde.over-blog.com/article-meaux-honore-son-brie-76813035-comments.html#comment84496026 Mon, 20 Jun 2011 18:26:47 +0200 78cf63f0719cc436788afcf4090612b3 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-1ere-nuit-des-cathedrales-a-meaux-74001133-comments.html#comment83946200 Félicitation, votre travail a été récompensé par le nombre de visiteurs et la qualité des accompagnants

]]> Fri, 10 Jun 2011 23:22:52 +0200 0608a1fb8fb5921c73b23444a9d2764d <![CDATA[Commentaire de Juan José ALVA]]> http://histoirde.over-blog.com/article-1ere-nuit-des-cathedrales-a-meaux-74001133-comments.html#comment82652764 c'était pour nous, une vrai fête de la culture et de la foi avoir proposé aux gens notre Ière Nuit des Cathédrales à Meaux.
Personnellement satisfait de avoir eu la l'idée de proposer cet évènement pour mon diocèse et voir le résultat de notre travail en équipe, partager cette émotion de avoir réussi a donner un autre image de notre église et de notre foi.

Je vous invite a regarder une vidéo de cette Nuit des Cathédrales à Meaux, dans la Cathédrale Saint-Etienne et on se prépare pour la 2ème édition avec tout le coeur

http://www.youtube.com/watch?v=BMJ0x6UG--M&hd=1

Merci ! ]]> Fri, 20 May 2011 11:38:58 +0200 a5e6bdb6561fd4362f04e06f69c39a5a <![CDATA[Commentaire de RAVETON Pierrette]]> http://histoirde.over-blog.com/article-ecusson-et-ravetons-61593456-comments.html#comment71850317 Mme Morlet et son professeur Dauzat ont déduit sans recherche que l'étymologie de Raveton devait être "rave". En fait, Les Raveton sont Normands, plus précisément autour d'Argentan, vraisemblablement d'origine saxonne. La plus ancienne trace est de 1168, voire 1134, à l'occasion d'une donation à une abbaye normande. 

Raveton est composé de 2 termes, le 1er "rave" issu de hraefn qui en vieux norrois (danois) veut dire corbeau, en lien avec la religion des vikings, le second terme "ton" qui veut dire ferme, maison, en bref le lieu de vie du corbeau.

Les documents prouvent leur existence en Normandie, comme dit plus haut, au XIIème siècle, époque à laquelle l'usage d'un patronyme a été étendu, mais d'après mes analyses, il est fort probable que les Raveton soient venus en Normandie beaucoup plus tôt. Non pas avec les vikings au IXème siècle, mais vraisemblablement au cours d'incursions anglo-saxonnes. Pourrait en témoigner le ruisseau le Raveton qui cerne le camp néolithique à Mérri dans l'Orne où les Raveton ont été fieffés pendant des siècles. Subsistent toujours le château de Raveton à Montabard, ainsi que le manoir de Raveton à Saint Nicolas de Sommaire.

D'ailleurs les Raveton portent "d'azur à une fasce d'argent surmontée d'un léopard d'or" typiquement normand, qui date des Croisades. 

Nous le savons, les légendes ont la vie dure mais souvent ne reposent sur rien.

Bien à vous et aux Varreddois, est-ce ainsi qu'on vous appellent ?

 

P. RAVETON

 

 

]]> Sat, 27 Nov 2010 21:42:14 +0100 18ee8795bc131187d4ebef41db9a1906 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-kerhinet-53646189-comments.html#comment69960909 Bonjour Monsieur,

N'étant pas linguiste, je vais prendre toutes précautions pour répondre. Je tiens ce mot d'un ami Breton d'origine (région de Nantes). En vieux patois 'Kralawet' désignait un étranger de la région, plus exactement un vacancier. Mot employé comme 'Parigot' pour désigner un Parisien.

]]> Tue, 26 Oct 2010 20:59:04 +0200 134f9123bc81ef964a21720e33545e9c <![CDATA[Commentaire de tugdu]]> http://histoirde.over-blog.com/article-kerhinet-53646189-comments.html#comment69922135 Bonjour,

Votre site est sympathique et on y apprend des choses !

Passionné par tout ce qui touche la Bretagne  (donc ses traditions, langues etc...)

je suis intrigué par le terme que vous avez mis dans cet article "le krawalet" ?

qu'est ce donc ?

Cordialement

Tugdual de Saint-Nazaire

]]> Tue, 26 Oct 2010 09:06:57 +0200 dc6b3fb7934ab8ace7b7a0e8f9075c92 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-31eme-concours-du-brie-de-meaux-59178184-comments.html#comment69562548 Merci Marie, je vous envoie de suite la photo du brie N° 5 et corrige sur le blog. Amicalement

 

]]> Tue, 19 Oct 2010 20:36:19 +0200 2a53e08607495c54c6cecd0395498ce2 <![CDATA[Commentaire de Marie]]> http://histoirde.over-blog.com/article-31eme-concours-du-brie-de-meaux-59178184-comments.html#comment69560342 Merci Pierre pour ce palmarès que j'ai été ravie d'apprendre...et bravo à mes amis fromagers qui ont été ainsi récompensé de leur travail quotidien. Auriez-vous la photo du brie n°5 (le n°9 a été mis deux fois...). Bien amicalement

]]> Tue, 19 Oct 2010 20:01:34 +0200 df29c9d341867dd9207e24a85bf74dd5 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-les-30-ans-d-a-o-p-du-brie-de-melun-58724638-comments.html#comment69231968 C'est vrai, Marie, l'AOP est né en 1992, bien après l'AOC. Mais il parait que maintenant il faut dire qu'AOP..et l'habitude a fait que mon petit doigt a tapé plus vite sur le 'P' que sur le 'C'. Rendons à César ce qui lui appartient, c'était bien les 30 ans de l'A.O.C. En ce qui concerne les 30 ans de l'A.O.C du Brie de Meaux, c'est pour ma part avec beaucoup de regrets que notre confrérie n'a pas marqué cet événement. Par contre, en ce moment nous 'planchons' sur les 20 ans de la confrérie. Nous fêterons celà les 25 et 26 juin 2011. Nous en reparlerons et espére bien vous rencontrer lors ces journées, ainsi que beaucoup d'autre lecteurs.

]]> Thu, 14 Oct 2010 10:00:49 +0200 85a00c6459b099adf4d07631f46cb3c2 <![CDATA[Commentaire de Marie]]> http://histoirde.over-blog.com/article-les-30-ans-d-a-o-p-du-brie-de-melun-58724638-comments.html#comment69218000 30 ans... d'AOC, l'AOP est venue plus tard. Ce 30° anniversaire a-t-il été également fêté par le Brie de Meaux, qui obtint les mêmes lettres de noblesse en 1980 lui aussi? Marie

]]> Wed, 13 Oct 2010 23:00:59 +0200 cab17d4a917295d6ddfe7c8a8f1239a7 <![CDATA[Commentaire de Pierre]]> http://histoirde.over-blog.com/article-brie-ou-brie-de-meaux-49205796-comments.html#comment65505180 Environ 7.000 T de « Brie de Meaux » (AOP) sont produites chaque année par 9 producteurs, dont environ 2.500 T le sont dans le département de la Seine et Marne par 6 producteurs, et environ 1.000 à 1.500 T de plus dans le territoire de l’ancienne province de Brie, par exemple à Congy dans la Marne.

Cette apparente « incongruité » a deux origines qui datent du décret d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) de 1980 ; devenu AOP, européenne , depuis 2 ans :

1-       A l’époque, il n’y avait pas assez de production laitière sur le seul territoire de la Brie.

2-       Le lobby du groupe Lactalys 1er groupe français- très implanté à l’étranger et notamment très puissant au USA- de collecte de lait et produits transformés (fromages) était déjà hélas suffisamment puissant pour que ses unités de productions situées en Meuse et Marne soient incluses dans les périmètre.

Or Lactalys produit une multitude de produits pasteurisés (marque Président, Lanquetot, etc…) et est effectivement aussi et surtout producteur de brie (Brie = pasteurisé, Brie de Meaux = AOP)… Et Lactalys joue sur le terme Brie pour tromper le consommateur qui ne fait pas le distinguo avec « Brie de Meaux ». Or sans doute pas plus de 10% de sa production est faite de fromage AOP !

Nous, confrères du Brie de Meaux, sommes les premiers à le déplorer, nous souhaiterions que TOUS les Brie de Meaux soient produits en Brie… d’autant que Lactalys ne soutient pas du tout notre confrérie : Nous sommes que du « folklore » pour ces gens-là, vous avez raison !

Et nous sommes à notre corps défendant leurs alliés quand nous faisons connaître le « Brie de Meaux » lors de nos chapitres « folkloriques » ! Les consommateurs iront ensuite en grande surface acheter du … Brie. Hélas !

Avec l’Union Inter professionnelle composée de producteurs briards, l’entente est excellente et le soutien effectif…

Mais si tous les consommateurs comme vous sont vigilants et ne manquent pas une occasion de dénoncer la supercherie de l’appellation Brie, sans doute notre raison d’être confrères du Brie de Meaux en sert-elle confortée.

Avec tous mes remerciements pour votre intérêt.

]]> Thu, 29 Jul 2010 21:52:51 +0200 56c87dc45a222c5751242d1376d7294d <![CDATA[Commentaire de florence]]> http://histoirde.over-blog.com/article-brie-ou-brie-de-meaux-49205796-comments.html#comment65275526 Je lis régulièrement votre blog dont j'apprécie la précision des informations. Et si je suis d'accord avec vous avec cet article sur la provenance et le terroir des bries, il faut néanmoins, souligner quelques incongruités. La quasi totalité des Brie de Meaux sont fait dans la Meuse et pas en Brie. Que veut donc encore dire la notion de "Terroir" lorsque sous le nom brie de Meaux AOC on mange en réalité un brie de Meuse ? De la même façon, ces derniers temps je me suis intéressé au numéro sanitaire qu'on peut trouver sur tous les fromages. Qu'elle ne fût pas ma surprise de constater que des producteurs de brie AOC de Seine et Marne fabriquaient aussi du brie pasteurisé qu'ils vendent en supermarché en prenant bien soin de ne pas faire figurer leur nom. Je trouve cela assez incroyable que ceux qui sont les premiers à faire partie des diverses confréries de défenses des bries au lait cru soient aussi les premiers à faire du pasteurisé en toute discrétion. Il y a quelque choses qui ne fonctionne plus dans cette histoire d'AOC. J'ai de plus en plus l'impression qu'on nous prend pour des imbécile et que les AOC, les confréries, les défenseurs de terroirs etc.. Finalement tout ça c'est plus rien d'autre que du folklore.

]]> Sat, 24 Jul 2010 10:57:21 +0200 7d7f85ff35c65c3fc5029dbcc8bd1074 <![CDATA[Commentaire de haddaji]]> http://histoirde.over-blog.com/article-le-brie-a-la-fete-du-pain-51049536-comments.html#comment63213332 bonsoir,merci MR jais bien trouvre mon ariere grand pere a la cemitiere francaise  qui est  apres la colline rire!!je vous remerci bien .jais bien rentrer a lyon ,esque vous pouvez m'aidé a me cherchez lhistoir de ce victime de guerre nommé ,TLILI BEN MAHMOUD BEN SALAH a l'office de tourisme chez vous??merci

]]> Thu, 10 Jun 2010 23:40:04 +0200 1837f0a936860570597e2378999c4ea4 <![CDATA[Commentaire de André JACQUES]]> http://histoirde.over-blog.com/article-varreddes-au-moyen-age-50319861-comments.html#comment62343653 Bravo mon cher Pierre de cette actualité meldoise que je lis avec bonheur ! J'espère que toute la famille va bien, petits et grands . Toujours dans nos pensées ! Amitiés.

]]> Fri, 28 May 2010 19:44:09 +0200 42c218f8be30ac48dd16b58a76b52fa8 <![CDATA[Commentaire de jef de Brugges]]> http://histoirde.over-blog.com/article-choisir-son-brie-de-meaux-49505618-comments.html#comment60752757 Fri, 30 Apr 2010 15:13:18 +0200 5a4f5a51ccd8239b63502f870dd75294 <![CDATA[Commentaire de MOUSSE Lyne]]> http://histoirde.over-blog.com/article-la-semaine-du-gout-46197407-comments.html#comment57746009 Mon, 08 Mar 2010 12:22:18 +0100 63bc4549a21415da0ecc4085a0dfd7ed <![CDATA[Commentaire de Béa]]> http://histoirde.over-blog.com/article-le-brie-a-la-st-vincent-de-coulommiers-46243829-comments.html#comment57745541 ... mais bon, tant pis, félicitations quand même !!
Et au fait, ça consiste en quoi ?? ]]> Mon, 08 Mar 2010 12:12:06 +0100 f5f860874927c0d74ce793813956282a <![CDATA[Commentaire de chantal savarino]]> http://histoirde.over-blog.com/article-le-paillon-45462219-comments.html#comment57403306 Tue, 02 Mar 2010 16:15:22 +0100 4cb176c127fc6cd1c0be6ddd85ebf1d4 <![CDATA[Commentaire de Pascal Didier]]> http://histoirde.over-blog.com/article-les-controverses-pascales-42575314-comments.html#comment54266711
Merci pour votre article concernant La Pâque sur Overblog. Voici 2 pistes pour que vos lecteurs puissent améliorer leurs connaissances à ce sujet : a) Pourquoi écrit-on la Pâque biblique sans « S » final ou pourquoi pâqueS non biblique porte-elle un « S » final alors que la Bible évoque « La Pâque » ?
b) Quel est le rôle de la Pâque biblique pour établir le premier mois de l’année biblique ?… Concernant ce point, soyez attentif au copyright de mon texte. J’y tiens car personne parmi toutes les sectes pseudos-chrétienne, n’a jamais indiqué cette connaissance pourtant vitale pour établir le véritable calendrier cultuel 100% lunaire astronomique biblique !
http://www.lettre-chretienne.org/cgi-local/affiche_etudes.pl?Famille=12&action=Detail&ID=174&referer=/calendrier-biblique.htm

J’indique un lien de votre texte sur mon site dans la rubrique de la Pâque dans l’étude suivante :
http://www.lettre-chretienne.org/cgi-local/affiche_etudes.pl?Famille=15&action=Detail&ID=991&referer=/la-Paque.htm
Bonne suite à vous
Pascal Didier ]]> Sat, 09 Jan 2010 11:36:50 +0100 f26baf0a340c7608b8b5a26b61f36294